Яичный чай из Англии. В Англии пьют интересный напиток, который там называется «кастард»(«кастэрд»). Для довольно аскетичной английской кухни этот напиток является чем-то ярким и впечатляющим! И так, готовим кастард. Для этого нам необходимо залезть в холодильник и выудить из него молоко (1 литр), 3-4 яйца и залезть на полочку за сахаром. Чай, у нас, конечно же, есть. Ставим молоко на плитку и кипятим, одновременно готовим кипящую воду. Отделяем яичный желток и активно взбиваем его в однородную...
06.07.2013 12:47:19
Чайная церемония в Англии: что подать к столу? Самое главное требование к закускам в английском чаепитии – это простота. Ничего не должно отвлекать гостей от благородного напитка! Бутерброды. Должны быть небольшими, хлеб нарезается тонкими ломтиками, а вот составляющая их может быть разная, в зависимости от вкусовых предпочтений участников церемонии: чаще всего это листья салата, огурец или помидор, крабовое мясо или сливочный сыр. Иногда Британцы подают к чаю горячие бутерброды, но происходит...
04.07.2013 17:59:03
  В английской традиции есть множество нюансов, которые необходимо учитывать. Один из них – это этикет.   Любое официальное чаепитие проходит по определенным правилам, как для хозяина мероприятия, так и для его гостей. После сервировки стола, когда все участники церемонии собрались, и чай уже заварен, наступает время разливать напиток. При этом хозяин церемонии наливает чай, подходя к каждому с правой стороны.   Чай налит, и можно приниматься за классические английские добавки. И так, лимон. Лимон...
03.07.2013 11:02:55
Англия оказала влияние на чайные традиции всей Европы.  Сегодня поговорим о чайной церемонии на Британских островах.  Мы уже писали, что ...
03.07.2013 08:49:54
Немного чайной Европы. Чайные церемонии, вопреки расхожему  мнению, имеются во многих странах. Англия – это, наверное, самая «чайная страна» Европы, этот напиток навсегда вошел в обиход населения туманного Альбиона, даже вошел в культурный ...
02.07.2013 15:06:08

Отсортировано по релевантности | Сортировать по дате

  1. Травяной чай на Ваш вкус

    1. Бодрость духа
      6 (30%)
    2. Лимонный фреш
      6 (30%)
    3. Лапачо земляничный
      4 (20%)
    4. Горячий шоколад
      3 (15%)
    5. Катуаба
      3 (15%)
    6. Ледяные тропики
      2 (10%)

Что нового?


Все новости

Регги о дедушке Рафане!


Гимн чайной лавки дедушки Рафана


Чайная лавка дедушки Рафана