Чай Би Ло Чунь «С озера Тайху»

Чай Би Ло Чунь «С озера Тайху»

Состав: чай зеленый крупнолистовой. Свойства: восстанавливает функцию щитовидной железы, идеален для чаепития в зимнее время, нормализует кровяное давление, способствует снижению веса. Вес: 50 гр.

122.50 руб.
175 руб.

Купить


Добавить к сравнению

Описание

Элитный зеленый чай, производится в провинции Хуннань, который входит в десятку общепризнанных популярных чаев Китая. Он собран на склонах гор и изготовлен вручную – может это и есть секрет его уникальности?

Характеристики

  • Вид листа:Спиральный
  • Дата изготовления:2016 год
  • Провинция:Хуннань
  • Страна:Китай
  • Тип:Зеленый чай

Отзывы

Ok22
Зеленый чай, самый популярный на востоке, является наименее ферментированным, так как под воздействием высокой температуры ослабляется активность ферментов и останавливется процесс окисления, что позволяет сохранить зеленый цвет листьев и настоя. Технология изготовления основана на принципе сохранения лечебных природно-биологических активных веществ свежих листьев таким образом, чтобы они смогли высвободиться в настой во время заваривания. Именно поэтому зеленый чай так богат витаминами и наименее ферментирован. У зеленого чая также существуют свои разновидности. Он бывает крупнолистовой (этот чай считается наиболее качественным), мелколистовой или брокен (со слабо выраженным ароматом и вкусом), порошковый (предназначенный для особых чайных церемоний и употребляемый чаще всего в Японии), плиточный (самый экзотический, использующийся в специфических рецептах – с молоком, маслом и т.д.). Зеленый чай не заваривается крутым кипятком, а заливается горячей, 60–90°С, водой. Цвет напитка может варьироваться от светло-зеленого до довольно темного насыщенного зеленого или желто-зеленого. Лучшие сорта зеленого чая производятся из листьев, собранных весной и летом.
Имя Цитировать
Тоторо
Би ло чунь выращивается на двух небольших островах на озере Тайху. Это знаменитый зеленый чая в Китае. Листочки Би Ло Чуня имеют спиральную или изогнутые форму и должнен быть заварен водой около 80 градусов но не кипятком.
Имя Цитировать
Тоторо
Краткое описание:
Вид: зеленый чай
Ферментирование: Нет
Дополнительное приготовление: только сушение без последующей обжарки
Регион производства: озера Тай (Тайху), провинция Цзянсу, Китай
Другие названия: Зеленая Улитка Весны, Зеленая спиральная пружина, Biluochun
Имя Цитировать
Тоторо
Существует забавная легенда как был открыт этот чай. Однажды сборщик чая закончил сбор чая, место в корзине закончилось, но чай был прекрасен и хотелось все-таки захватить с собой еще толику. Сборщик не нашел лучшего варианта как подвязать пояском девушке-сборщице талию и наложить листья чая в образовавщуюся таким образом дополнительную емкость (между ее телом и одеждой, снизу чаю высыпаться было некуда). Чай, нагретый теплом ее тела, испускал сильный аромат, что сильно удивило девушку. С тех пор сборщики-женщины стали собирать этот чай "в одежду" (предварительно помывшись). Вот такая вот легенда
Имя Цитировать
Тоторо
Отличительной особенностью заваривания является то, что чай кидается в горячую воду а не наоборот. В энциклопедическом своде «Великое обозрение неофициальной истории» (династия Цин, 1644-1911 гг.) содержится следующая запись: «В Дунтине, на горе Дуншань, у утёса под названием Изумрудная Спираль рос дикий чай, которому местные крестьяне дали имя «Сшибающий с ног аромат», или дословно «Аромат, сшибающий с ног человека». В шестнадцатый год правления императора Кан Си (1678 г.) императорский посыльный закупил этот чай для двора, заменив неблагозвучное название на Би Ло Чунь, «Изумрудные спирали весны». С тех пор местные чиновники должны были ежегодно подносить этот чай императору».
Имя Цитировать
Тоторо
Высокосортный Дун Тин Би Ло Чунь собирают ранней весной, с появлением первых нежных листочков, когда содержание аминокислот и чайного фенола максимально. Чай должен быть переработан в день сбора. Обычно Би Ло Чунь собирают с 5 до 9 утра, с 9 до 15 часов перебирают и сортируют, а с 15 часов до вечера подсушивают и одновременно вручную скручивают листья. Килограмм готового чая содержит примерно 140 000 чайных листочков. Би Ло Чунь делится на семь сортов. Чем ниже сорт, тем больше листья и меньше на них пушка. А чем выше, тем ниже температура подсушивания, и нежнее обращение с листьями.
Имя Цитировать
Тоторо
Би Ло Чунь (Изумрудные Спирали Весны) - неизменно входит в список «Знаменитых чаев Китая» и является самым знаменитым зеленым чаем в мире, благодаря таким четырем совершенствам как: красота формы, крепость аромата, яркость цвета и чистота вкуса. Этот чай выращивают возле озера Тайху и собирают в горах Дун Тин Шань и Си Шань в провинцим Цзянсу. Плантации находятся среди множества плодовых деревьев. Сырье для производства самого изысканного чая Билочунь собирают в период цветения плодовых деревьев; так Билочунь приобретает естественный и неповторимый плодовый аромат и вкус, хотя определяющее значение для качества чая имеют уникальные особенности почвы и микроклимата.
Имя Цитировать
Тоторо
Целебные свойства
• Способствует укреплению зубов и десен.
• Проводит гигиену полости рта, освежает дыхание.
• Высокие антиоксидантные свойства повышают иммунитет и сопротивляемость различным инфекциям. А также чай обладает жаропонижающими свойствами.
• Способствует укреплению волокнистых тканей стенок кровеносных сосудов, а так же может использоваться как профилактика или лечение тромбофлебита.
• Нормализует кровяное давление.
• Препятствует процессам старения, омолаживает кожу, благодаря высокому содержанию катехинов.
• Хорошо утоляет жажду.
• Cпособствует невозникновению и снятию головных болей.
• Природный антидепрессант, снимает раздражительность,бодрит и поднимает настроение.
• Снижает уровень холестерина в крови.
• Очищает почки и печень, обеспечивает профилактику мочеполовой системы.
• Предотвращает онкологические заболевания.
• Благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему.
• Благотворно влияет на поджелудочную железу.
• Способен нейтрализовать воздействие окружающей среды, выводит шлаки и токсины, в том числе радиоактивные.
• Оптимизирует работу желудочно-кишечного тракта.
• Способствует снижению веса.
• Нормализует обмен веществ в организме. Полезно пить после обильной жирной пищи – он помогает устранить тяжесть в желудке.
• Оказывает оздоровительное действие на весь организм.
Имя Цитировать

С этим товаром покупают


Купить в 1 клик
Обязательно укажите ваше имя
Обязательно укажите контактный телефон
В номере телефона допускаются только цифры, скобки, пробелы, знак плюса и тире
Укажите правильный e-mail или оставьте поле пустым
Укажите правильный e-mail или оставьте поле пустым
Спасибо за заказ!
Ошибка!
В ближайшее время наш менеджер свяжется с вами.

  1. Травяной чай на Ваш вкус

    1. Бодрость духа
      6 (30%)
    2. Лимонный фреш
      6 (30%)
    3. Лапачо земляничный
      4 (20%)
    4. Горячий шоколад
      3 (15%)
    5. Катуаба
      3 (15%)
    6. Ледяные тропики
      2 (10%)

Что нового?


Все новости

Регги о дедушке Рафане!


Гимн чайной лавки дедушки Рафана


Чайная лавка дедушки Рафана